手工編織與烘焙的甜蜜牽手 用糖“織”出各樣精彩
當編織與木藝擦出火花時,誕生出讓織友心動不己的貼心工具組,編織與烘焙甜蜜牽手,則是創造出以編織為主題的甜品,但故事不僅止於此。
這款蛋糕又一次將人們的視線定格,從事派對主題、烘焙、DIY裝飾理念與攝影的Marilyn Johnson,在婆婆Jean 95歲生日派對送上了這款精心打造的針織主題蛋糕,而製作它的原因正是因為壽星Jean是一位資深編織人。
Jean對編織不僅有着濃厚的興趣與才華,而且即使高齡但仍然非常有活力,且很有愛心,她創辦的針織小組,為公益組織Knots of Love(為因化療而誘發脱髮的人們或新生兒免費贈送手工編織的帽子,提供一份温暖、關懷)捐贈編織物。
當然,這樣的蛋糕並不是供食用的,不過另一方面説它具有與普通蛋糕所不能擁有的生命,比如Jean將這個蛋糕展示在針織小組,在她們展示作品時,蛋糕也會成為其中有趣的一景。而對製作者而言,這個過程也是一種愛的勞動。
在Marilyn製作過程的分享中提到一個名為“Marvelous Molds”的編織模具,它為製作提供了靈感。原來烘焙中還有這樣“好玩”的工具,而它則是本期分享的主題,編與烘牽手後的產物。
Marvelous Molds,是由廚師Dominic Palazzolo創立的一家專注製造硅膠模具的公司,他們為蛋糕師、科學家、藝術家和業餘愛好者提供個性定製的硅膠模具,而這系列“Knit Molds(編織模具)”是與美國知名專業蛋糕師Anne Heap合作誕生的成果。
Anne Heap自六歲時就受母親啟發與鼓勵而對烘焙有着一份特別的喜好,成年後有過一段從事廣告行業的職業經歷,但最終還是通過努力,追逐自己的烘焙夢想,也獲得了一定的成就。
Silicone Plastique是一種有機硅模具材料,通過這種材料可以輕鬆製作出硅膠模具,Anne Heap就是他們的粉絲之一,於是通過這款材料以及母親的創作,她製作出第一款針織蛋糕。下面這款是Anne於2014年製作的真人大小的蛋糕,不得不説,每個領域都有一些為之瘋狂的人們。
而對於針織模具系列的推薦,Marvelous Molds就像一位資深編織玩家似的,在推薦這款模具時,也在提醒着:“如果你認為編織僅僅是祖母坐在搖椅上為家庭成員織圍巾,那真是一個錯誤,相反,你應該認識到編織在時尚界非常流行,可以以不設限的方式傳達無數風格,在雜誌或T台上可以看到這些極具魅力的編織紋理與設計。”
為確保裝飾細節最佳呈現,針織系列模具Marvelous Molds會與指定編織者聯合,經過更深入測試後再進行製作,同時還提出,或許有人會對這些裝飾提出置疑,創意團隊表示,你只要嘗試一下,會愛上它的。藉助模具,相比較減少了一些流程,同時又可以增加更多創意,收穫不同凡響的成就感。
這些是用糖“織”出的精彩,換言之,如果讓你用毛線編織一款蛋糕,這些造型也是很好的範本參考喔,糖都“織”出來了,毛線織出來還難嗎?
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