【轉】巧克力慕斯蛋糕手工民間工藝教程
直接開始
主要材料:
牛奶 60g | 巧克力 140g |
吉利丁 10g | 淡奶油 340g |
低筋麪粉 50g | 色拉油 30g |
白砂糖 40g | 雞蛋 2個 |
熱水 45g | 無糖可可粉 8g |
所需工具:
8寸蛋糕模 | 冰箱 |
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
熱水將可可粉調勻
第2步:
2個蛋黃+10g白砂糖+色拉油攪拌均勻,再加入可可液,篩入麪粉,以Z字型攪拌均勻
第3步:
2個蛋白+30g白砂糖打發至硬性發泡
第4步:
蛋白分3次加入第2步中,每次以不規則型攪拌,不要圓形
第5步:
烤箱預熱175度烤25分鐘,這個時間我們可以先來做慕斯糊
第6步:
吉利丁冰水泡軟
第7步:
將巧克力和牛奶倒入鍋中煮融
第8步:
加入泡軟的吉利丁攪拌均勻
第9步:
淡奶油提前冷藏12小時,打發
第10步:
和第8步的混合,冷藏10分鐘
第11步:
組裝,放冰箱冷藏一個晚上
第12步:
等温度高點即可脱模
-
卡紙做立體的鬱金香花 美麗花束賀卡送媽媽
又是一個簡單的母親節賀卡DIY,用卡紙和蕾絲蛋糕紙做一個立體的鬱金香卡片,簡單又漂亮,喜歡的小朋友們何不來試試?材料準備:彩色卡紙、白色蕾絲蛋糕紙。用黃色卡紙剪出鬱金香,對摺一下。用訂書機釘在一起,做成立體的鬱金香花。再用綠色卡紙剪出葉子和絲帶,並把蛋糕紙如...
-
自制父親節手印賀卡 簡單有創意父親節卡片DIY
父親節,顧名思義是感恩父親的節日。約始於20世紀初的美國,現已廣泛流傳於世界各地,節日日期因地域而存在差異。跟小朋友們分享一個簡單又可愛父親節手印卡片DIY,分分鐘就能搞定~把白色卡紙剪成合適的大小,至少得放得下手掌印吧!然後把手蘸顏料,在卡紙上印出兩個手掌...
-
自制萬聖節兒童玩具 擲骰子決定怪物的眼睛
看着是不是很像一張卡片?但其實,它是一個關於萬聖節的兒童玩具!先擲骰子,然後根據篩子上的數字來決定這個怪物有多少個眼睛,是不是很有趣?小朋友們如果喜歡這個簡單又好玩的萬聖節小手工,那就跟着下面的教程一步一步做做看吧!~1.先畫出小怪物的造型,你也可以在網上...
-
簡單串珠手工製作聖誕節裝飾的做法教程
在過去的幾年中,我的聖誕裝飾偏離了傳統的綠色和紅色,取而代之的是越來越多的彩虹色。無論什麼季節,彩虹都使我快樂,這使我的常規裝飾與不斷變化的季節裝飾無縫融合。今年,我們要製作的是一個簡單的木珠掛飾,感興趣的小夥伴一起看下去吧!~材料工具:木製珠子、綠色氈布...