夏日甜品木瓜凍手工美食烘焙教程
冰凍後涼涼QQ又加上木瓜的清香,好吃又不發胖的夏日甜品,你一定要動手試試哦
主要材料:
淡奶 適量 | 全脂牛奶 適量 |
魚膠片 一片 | 木瓜 一個 |
所需工具:
煮鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
先給大家上個成品圖
第2步:
材料和用量圖片都有説明,可以一次多做幾個,放在冰箱裏吃哦!木瓜一定要挑熟了的
第3步:
1.先把魚膠片剪成小塊,放在涼水裏泡軟(魚膠片也叫吉利丁)
第4步:
2.像這樣把木瓜切開,用勺子把籽去掉
第5步:
3.把全脂牛奶(可以用純牛奶代替)和淡奶一起放到鍋裏小火加熱,不要開大火避免把奶煮糊了。
第6步:
4.把牛奶微微煮開就行了,想吃甜一點的可以加點白糖,這個時候把泡軟的魚膠片放進去一起煮,煮到魚膠片徹底化了就可以關火了
第7步:
5.煮好的牛奶要徹底放涼後再裝進木瓜裏。裝好後封上保鮮膜即可
第8步:
6.最後把木瓜放進冰箱冷藏等到裏面的牛奶自然變成果凍就可以切開來吃啦!
第9步:
開始吃吧!
小貼士:
椰子凍跟這個做法一樣哦,只需要把木瓜換成椰子就可以了,喜歡這道甜品的點個贊吧!
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