不用模具做巧克力:送給你滴ta手工美食烘焙教程
美食烘焙1.43W
製作時間:2小時 製作難度:★☆☆☆☆ GEEK指數:★★☆☆☆
做巧克力其實不需要模具的,告訴你們一個懶人的方法~
1 工具和材料● 保鮮膜○ 準備幾個保鮮袋○ 不同顏色的巧克力(黑、白、牛奶巧克力。。。),巧克力要密封袋裝的整板的那種,比如德芙或者好時的,不要那種錫紙包的,不好操作。 2 首先…● 先把巧克力連包裝放在暖氣上或熱水裏,直到完全軟了為止。不過後來據論壇上的同志反應,袋裝巧克力泡熱水封口容易開膠,暖氣倒是沒問題~ 3 設計造型● 如果你想弄複雜的圖案,就找一張薄紙把圖案拓下來,然後反過來從反面描一遍。 4 接下來…● 找個平盤,在裏面平鋪上那張花了設計圖的紙再鋪上保鮮袋(為保證乾淨可以翻過來,為了鋪的平每層之間可以沾點水)。● 拿過化好的巧克力,從包裝袋的一角剪個小口(一定要小,剪大了你會後悔的…)● 按紙上的圖案用巧克力把圖案畫在保鮮袋上,薄厚無所謂,表面不平無所謂… 5 冷藏● 畫好後先放冰箱裏冷藏一會,不用太久,半個小時就行。 6 換一種顏色● 拿出來之後用另外一種顏色的巧克力把圖案覆蓋住,弄成圓圓的一坨,儘量圓一點,不要太薄(我下面弄的那個就有點太薄了)● 在上面蓋上另一個保鮮袋,隔着保鮮袋用隨便神馬東西把巧克力表面按平(比如可以用鍋鏟。。。)● 再放進冰箱直至完全凝固,把兩面的保鮮袋揭掉就行了~看~就是這樣啦!雖然邊緣會有點不規則,但不用買模具,又不用洗模具,很方便呀!雖然很模糊……但是仔細辨認之下還是可以認出中心圖案是松鼠會的標誌哦吧~
-
逼真錦鯉壽司的做法 人氣錦鯉壽司製作食譜
悠遊的……壽司?沒有錯~不是小編筆誤歐!他就是貨真價實的壽司!這逼真度超高的錦鯉壽司,曾經只有在日本的大分縣的「丹匠」可以吃得到,網友們也紛紛表示可惜,但現在只要動動手,在家就可以吃到嘍~網絡世界真的強大,神人級的網友看到照片就自己嘗試着把食譜...
-
東京青山WBAD供應的世界各國傳統早餐
説起來也並非每個人早晨走到餐桌前落座後所面對的都是一碗的牛奶麥片,或是一顆水煮蛋、培根、起司叁明治。雖然事實上西式的早餐已經大舉入侵各國的餐桌,不過有些國家仍保有各自的早晨餐點傳統。像是台灣的飯糰、豆漿、燒餅、蛋餅等,以傳統簡單的手作及包裝帶出本...
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季節,今天教大家將水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)對半切開,去瓤、洗淨;2.將其中一半的切口切成鋸齒狀的瓜碗;3.剩下的去皮切塊放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黃桃等水果裝飾。p.s.喜歡吃沙拉醬的可以淋上沙拉醬,品質的...
-
最正宗東坡肉的做法 東坡肉的家常做法來歷
蘇軾,字子瞻,號東坡居士,是中國北宋時期著名的文學家,他不但對詩文、書法造詣很深,而且堪稱我國古代美食家,東坡時常自稱老讒嘴。民間相傳他就是東坡肉這道佳餚的創造者。這道負以盛名的東坡肉背後也有一段令人津津樂道的故事:據《徐州古今名饌》記載,蘇軾任徐州知州時...