姥姥的家鄉茶果手工美食烘焙教程
簡簡單單的油炸麪食~過年聚會聊天必備小食品~哈哈
主要材料:
麪粉 看你要做多少 | 糖,鹽 看你想吃什麼口味的 |
油 用於油炸和合面 | 茴香,花椒,大料 粉末狀用於合面 |
面鹼 一勺 |
所需工具:
刀 | 擀麪杖 |
油鍋 |
製作步驟:
第1步:
第一步就是合面啦~麪粉,水,油,茴香,花椒麪,大料粉,面鹼,糖or鹽(看你的口味)的混合@( ̄- ̄)@
第2步:
都快做完了才想起來照~把揉好的面趕成一張大面餅然後對摺3釐米左右切下來~然後重複做~
第3步:
可以直接切成片去炸,也可以對摺切7刀(也就是8條)
第4步:
姥姥把他捏成了花~還有像辮子一樣盤起來的~如圖2~形狀大家可以DIY~
第5步:
各種形狀的面等待下油鍋~
第6步:
半鍋油~加熱~面面們要下鍋嘍~(≧▽≦)/~
第7步:
炸至金黃~我倒是喜歡吃老一點的~再炸會~
第8步:
炸好的小風車~
第9步:
形色各異~喝茶,聊天,看電視最佳食品嘿嘿~
小貼士:
注意火候哦~也不要像我一樣貪吃長胖了yoooo
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