脆香黑白芝麻餅乾手工美食烘焙教程
美食烘焙3.12W
不是很甜也不油卻很香
主要材料:
低筋麪粉 40克 | 熟白芝麻 50克 |
熟黑芝麻 25克 | 細砂糖 30克 |
芝麻油 10克 | 蛋清 1個 |
小蘇打 8分之1小勺 |
所需工具:
烤箱 | 攪拌機 |
製作步驟:
第1步:
準備好所有材料
第2步:
白芝麻和細砂糖打成粉
第3步:
麪粉和小蘇打混合過篩,加入芝麻油,黑芝麻,白芝麻粉混合。
第4步:
分次加入蛋清混合成麪糰
第5步:
砧板上放保鮮膜,麪糰整形成長柱形並用保鮮膜包好放冰箱冷凍2小時
第6步:
凍硬後取出切成小方塊,預熱烤箱170度,烤20分鐘,悶10分鐘。
第7步:
真的很香
小貼士:
芝麻必須是熟的,芝麻油可以用溶化的黃油代替。
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