小奶豆手工美食烘焙教程
材料簡單,操作簡單的奶豆,做給寶貝女兒吃的
主要材料:
低筋麪粉 100克 | 糖粉 40克 |
黃油 50克 | 雞蛋液 18克 |
所需工具:
打蛋器 | 盆 |
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
成品
第2步:
成品
第3步:
材料準備
第4步:
黃油軟化,打到發白
第5步:
加糖,打到糖融化。
我用的白砂糖,應該用細砂糖或者糖粉
第6步:
分次加入蛋液,一次性加入容易水油分離
第7步:
打好後加入過篩的麪粉,和麪
第8步:
成團蓋保鮮膜放冰箱裏冷藏30分鐘
第9步:
擀成厚片,切條,切丁
第10步:
搓成球,放入烤盤
第11步:
145度,20分鐘
根據自己家烤箱調節温度時間
第12步:
出爐
第13步:
好吃!女兒可愛吃了
小貼士:
要用細砂糖或者糖粉
一定要冷藏,要不會粘手
根據自己家烤箱掌握時間火候
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