超簡單美味蛋糕!!!手工美食烘焙教程
超簡單,超美味!轉
主要材料:
蛋4個、低筋麪粉200克、可可粉40克、 |
所需工具:
。 |
製作步驟:
第1步:
將雞蛋從冰箱裏拿出來緩一會兒,與室温相近的雞蛋便於打發。在雞蛋中放入糖,直接打發,看着蛋液慢慢地變蓬,慢慢地長高。等它們不再長高,蛋液上出現明顯紋路時就可以了。
第2步:
將低筋麪粉、可可粉、泡打粉混合過遍篩,在裏面加入牛奶和已經隔水加熱融化的黃油攪拌均勻。將打發的蛋糊分次加入可可麪糊中,從下往上切拌調勻。
第3步:
將拌好的蛋糕糊倒入裱花袋,擠到放了紙模的蛋糕模具中,八分滿。烤箱提前用180度的温度預熱5分鐘,將烤盤放入,用180度烤25左右。
第4步:
黑白巧克力隔水加入融化。
第5步:
取一點白巧克力溶液留用,剩下的在裏面加入可食用的紅色素調成紅色。
第6步:
用勺子盛一滿勺紅巧克力放在蛋糕上,用勺子抹平。
第7步:
用黑巧克力在蛋糕上畫上你喜歡的圖形。
第8步:
在中間畫個小圈,外面畫個大圈。再在上面花四條線。編者想要的圖形出來了(你可以自己隨意畫)。
第9步:
在最中間找兩個對着的三角里塗上白巧克力。
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