自創低卡香葱土豆泥麪包手工美食烘焙教程
減肥妹紙想吃麪包又怕胖,所以想到用少許鹽代替糖的鹹味麪包
主要材料:
高筋粉 400g | 酵母 5g |
黃油 10g | 雞蛋 1個 |
牛奶 適量 | 土豆 1個 |
葱 適量 | 奶酪 1片 |
糖 2勺 |
所需工具:
烤箱 | 刷子 |
製作步驟:
第1步:
雞蛋清和蛋黃分離,把除蛋黃和黃油的材料都和起來,注意酵母先用温水溶了以後倒入面裏,用力和,將近半小時讓面有點鬆軟,加黃油和一大勺鹽繼續
第2步:
和到面有初步發起感覺時保鮮膜封起放在温暖的地方發酵近1小時,期間就可以蒸土豆做好土豆泥備用(土豆泥裏我加了奶酪和適量葱花)
第3步:
待麪糰長大到2至2·5倍大時取出幹成兩個麪餅包入土豆泥,形狀自己喜歡,放入烤箱2次發酵30分鐘,烤箱中放一碗熱水,調至60度左右
第4步:
面再次發起後表層灑葱花塗蛋液也可以灑些起司,烤箱預熱150度15分鐘
第5步:
開烤,160度15分鐘
第6步:
出箱
第7步:
戳開土豆泥流出來♡(土豆泥里加點胡椒更香,根據個人喜好咯)
-
酸甜可口的朝鮮冷麪製作方法
酸甜可口的朝鮮冷麪製作方法。原料:菠蘿,黃瓜切絲,醬牛肉,冷麪,朝鮮泡菜和專用的面汁。作法:1、把冷麪在開水裏抄一分鐘,撈出,在冷水中過濾後,放在事先準備好的面汁裏2、依次將各種調料放入,包括菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜,為增加營養,還可放少量芝麻,煮雞蛋...
-
美好的早餐DIY
美好的早餐DIY。...
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季節,今天教大家將水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)對半切開,去瓤、洗淨;2.將其中一半的切口切成鋸齒狀的瓜碗;3.剩下的去皮切塊放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黃桃等水果裝飾。p.s.喜歡吃沙拉醬的可以淋上沙拉醬,品質的...
-
剩飯DIY美味米飯雞蛋餅
自己動手DIY最最簡單的米飯雞蛋餅,如果前一天剛好有剩下米飯,那麼就一起來嘗試做一下吧,加點白糖,煎至2面微微焦黃,有米香有蛋香,還有一種很特別的口感,香香脆脆,清甜不膩。DIY米飯雞蛋餅材料:雞蛋2個、剩米飯半碗、白糖適量。DIY米飯雞蛋餅步驟:1.準備好雞蛋、米飯、白...