巧克力小餅手工美食烘焙教程
美食烘焙1.28W
很簡單又很好吃
主要材料:
小麥粉 三勺 | 巧克力 根據口味 |
雞蛋 兩個 | 玉米麪 三勺 |
牛奶 一小碗 |
所需工具:
小鍋 | 勺子 |
電熱稱 |
製作步驟:
第1步:
在小鍋里加幾塊巧克力,並加少量熱水
第2步:
小火熬成湯汁,如果喜歡甜的可以再加一點白糖
第3步:
等湯汁涼後,加三勺小麥粉,三勺玉米粉,兩個雞蛋
第4步:
涼拌成泥狀,此時流動性比較差,再加少許牛奶
第5步:
攪拌到具有流動性的稀狀,注意多攪以使混合均勻
第6步:
用勺子一勺一勺地將稀狀湯汁倒在電熱稱里加熱
第7步:
當水分蒸發到一定程度時小餅顏色變暗,表面有很多氣泡坑,此時可以翻個,略烤一下即可出鍋
第8步:
成品來了
小貼士:
在加入麪粉,玉米麪雞蛋攪至泥狀時,倘若太乾可以加牛奶調試
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