【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕手工美食烘焙教程
第一次做哦,給點鼓勵哦!
主要材料:
低筋麪粉 80克 | 牛奶 45克 |
玉米油 45克 | 蛋清(+60克細砂糖) 5個 |
蛋黃(+25克細砂糖) 5個 | 細砂糖(根據自己喜好) 85克 |
所需工具:
好多,後面自己看吧 |
製作步驟:
第1步:
合個影
第2步:
蛋清用打蛋器打出粗泡,加三分之一細砂糖
第3步:
打成細泡,再加二分之一細砂糖
第4步:
打出紋,將所有細砂糖加入
第5步:
繼續打
第6步:
打成這樣
在這個時候加熱烤箱,160°,預熱15分鐘左右
第7步:
將25克細砂糖加到蛋黃裏
第8步:
打一會,再加玉米油和牛奶
第9步:
打成這樣就好了
第10步:
麪粉倒進蛋黃裏,用刮刀翻動攪拌(畫圈不可以哦,會消泡)
第11步:
加入三分之一蛋清
第12步:
翻動攪拌
第13步:
再將蛋黃倒入剩下二分之一的蛋清裏
第14步:
翻動攪拌,直到看不見蛋清
第15步:
像這樣
第16步:
倒入紙杯裏,七八分滿就可以
第17步:
放入預熱好的烤箱,160°,烤20-30分鐘就可以
第18步:
放入5分鐘後
第19步:
放入15分鐘後
第20步:
還可以加入自己喜歡的果醬、葡萄幹
第21步:
很好吃的
第22步:
第23步:
第24步:
小貼士:
烤箱一定要預熱,有什麼不懂可以問我。😃
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