【深夜試手】檸檬蜂蜜茶兩種手工美食烘焙教程
一層蜂蜜,一層檸檬,檸檬摞在蜂蜜上。大家興許都會,歡迎指教。
主要材料:
糖粉 適量 |
所需工具:
玻璃罐 2個 | 勺子 1只 |
砧板 1個 | 陶瓷刀具 1把 |
蜂蜜 1罐 |
製作步驟:
第1步:
元氣滿!滿!!😋
第2步:
250g玻璃罐、勺子、刀具、砧板、檸檬洗淨,充分晾乾。防止自來水裏面的微生物影響食材或者使食材發生變質。防止檸檬變色變味,比不鏽鋼刀具好很多。
第3步:
玻璃罐裏先鋪一層蜂蜜備用,剔除檸檬頭尾的蒂,橫向將檸檬切片,剔除檸檬的籽,一片檸檬,一層蜂蜜依次放入,讓它們充分結合。檸檬厚度可自行掌控。
第4步:
這是做好的樣子,250g玻璃罐用了大半個檸檬。下面是我試驗的第二種方法😋給喜歡甜味怕酸的朋友👬。
第5步:
這個切碎的其實是第二種方法要用的,將剩下的檸檬切碎,剔除檸檬的籽,用砂糖均勻鋪在檸檬表面醃15分鐘左右。中途可以拌一下,讓砂糖融化在檸檬裏更充分,中和酸味。
第6步:
醃好的檸檬甜了很多,將蜂蜜直接灌到玻璃罐口2釐米處,不要太滿。開始攪拌均勻。瞬間完工!
第7步:
整片檸檬的這一罐稍微用保鮮膜包住瓶口放在陰涼處,(家裏不是很熱的可以,太熱請放進冰箱保鮮層)碎的一罐帶進公司,休閒娛樂衝一杯!
勺子上沾滿了蜂蜜,還有碎檸檬,立馬衝了一杯温水一飲而盡,碎碎的檸檬吃起來,連皮都是甜甜的。
小貼士:
所有的東西用前洗淨,必須充分晾乾!!建議最好用陶瓷刀。
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