煎豆腐手工美食烘焙教程
豆腐切片用鹽水泡一下不容易煎碎,這是酸甜口的,我比較喜歡,如果不喜歡吃酸甜可以不放糖醋,香菜的味道被熱氣一烘特別的香,不愛香菜的也可以單放葱或者蒜。
主要材料:
豆腐 一塊 | 木耳 一小把 |
金針菇 一小把 | 朝天椒 一根 |
泰椒 一根 | 鹽 一點 |
醬油 一勺 | 醋 兩勺 |
糖 一勺 | 水澱粉 一勺 |
洋葱 一圈 | 香菜 一小把 |
所需工具:
平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
豆腐切片泡一下鹽水
第2步:
放進平底鍋小火兩面各煎三分鐘
第3步:
煎好的豆腐放在盤子裏
第4步:
木耳金針蘑洋葱切碎紅辣椒和綠辣椒切碎
第5步:
放一匙油先把洋葱和辣椒炒出香味再放進木耳和金針菇,然後放一勺醬油一勺糖兩勺醋一點鹽
第6步:
放少量開水燉一分鐘
第7步:
放入水澱粉
第8步:
把汁熬粘稠
第9步:
把熬好的糖醋汁倒在豆腐上,放香菜。
小貼士:
豆腐不要煎老,鹽不要放太多,因為放了醬油,我家不吃雞精味精,所以醬油就是代替品。很簡單,十分鐘搞定。
-
早餐新吃法:雞蛋打到番茄裏 再用烤箱烤起來吃
這款烤箱菜準備起來非常簡單,外層多汁濃郁,內心的雞蛋又軟又嫩,營養健康,還只需要洗一個烤盤,而且番茄和雞蛋在味道上本來就很搭,是一道廚房新手也不容易出錯的料理。製作BakedEggsinTomatoCups,步驟如下:打橫切掉番茄的頂端,挖出中間的果肉讓番茄變成碗狀(果肉可以留下...
-
香滑無比焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法
香滑無比的焦糖布丁做法,DIY焦糖布丁的方法。温熱時吃,或者是冷藏以後吃都非常美味哦~貪吃的美眉們一定要學這款焦糖布丁的做法哦~~...
-
剩飯DIY美味米飯雞蛋餅
自己動手DIY最最簡單的米飯雞蛋餅,如果前一天剛好有剩下米飯,那麼就一起來嘗試做一下吧,加點白糖,煎至2面微微焦黃,有米香有蛋香,還有一種很特別的口感,香香脆脆,清甜不膩。DIY米飯雞蛋餅材料:雞蛋2個、剩米飯半碗、白糖適量。DIY米飯雞蛋餅步驟:1.準備好雞蛋、米飯、白...
-
Chloe Wise 名牌面包包藝術設計
你也是看到知名品牌會眼睛一亮的消費者嗎?許多追隨時尚腳步的現代人,對於國際時尚名牌都是抱持崇拜,並覺得一生中一定至少要購買一個Prada包才不枉此生的感覺(真的不誇張),對許多人來説,他們已經超越單純的實用功能,不只是包包,而是一種藝術。繼之前跟大家分享過的名...