蔬菜葷吃----蒜蓉粉絲蒸秋葵手工美食烘焙教程

蒜蓉粉絲蒸秋葵，蔬菜也能吃出葷菜味，蔬菜也能高大上啊……[色][色][色]

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

上菜啦

第2步：

挑選幼嫩的秋葵表面沖洗乾淨後，再用細鹽搓去表面的細毛

第3步：

對半剖開

第4步：

粉絲用冷水洗淨泡軟

第5步：

將粉絲鋪在秋葵上

第6步：

大蒜頭剁成茸

第7步：

鍋中放入適量油，小火炒成金蒜，乘出備用

第8步：

放入魚露

第9步：

加白糖拌勻

第10步：

均勻的鋪在上面

第11步：

蒸鍋水燒開放入秋葵，大火蒸8-10分鐘即可

小貼士：

粉絲只需用冷水浸軟就可以了，這樣它在蒸制過程中會吸收湯汁，喜歡勁爆蒜味的還可以留點生蒜蓉跟金蒜拌在一起，所謂金銀蒜。