燕麥炸雞肉丸子手工美食烘焙教程
香脆燕麥裹着鮮嫩雞肉 金燦燦 美滋滋 咬一口 嗯~
主要材料:
燕麥 一大盤 | 雞胸肉 一整塊(約500g) |
玉米澱粉 小半碗 | 黑胡椒 一丟丟 |
鹽 一丟丟 | 雞蛋 倆 |
油 小半鍋 |
所需工具:
不粘鍋 一個 | 大菜刀 一把 |
製作步驟:
第1步:
首先 咱們準備雞胸肉一大塊
第2步:
拿出大菜刀 用洪荒之力把雞胸肉剁成泥
第3步:
倆雞蛋 蛋清蛋黃分離 蛋黃留着待會裹燕麥用
第4步:
蛋清倒進雞肉泥裏
第5步:
接着 加玉米澱粉 鹽 黑胡椒 拌勻
第6步:
然後 準備好的一大盤燕麥上場
第7步:
洗乾淨你的爪子 咱們開始搓肉丸子 搓好的丸子 裹一層雞蛋黃 再裹上燕麥
第8步:
完事兒 開火 拿出你的不粘鍋 熱油 炸丸子 首先要炸熟 接着考慮顏色 金燦燦的最好了
第9步:
一邊炸可以一邊偷吃一個 嗯 味道還不錯
第10步:
全炸完了就裝盤吧
第11步:
開吃~
小貼士:
沒啥特別注意的 就是炸丸子的時候 注意下火別開太大 容易熟過頭 炸焦了 烏漆麻黑的 可醜了
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