QQ糯糯的芋圓手工美食烘焙教程
夏天要到了,來一碗Q彈芋圓解解饞吧
主要材料:
木薯粉 適量 | 紫薯 一個 |
紅薯 一個 | 芋頭 幾個 |
所需工具:
鍋 家用 | 電飯煲 蒸 |
製作步驟:
第1步:
買木薯粉,某寶都有賣。
第2步:
紫薯、紅薯、芋頭洗乾淨用電飯煲或者鍋蒸熟。(以前做的,忽覺背景啊)
第3步:
蒸熟後忘了拍了,把皮剝了,小心燙手,分開搗成糊,分別加適量木薯粉,揉成三個小團,不要太稀,不要太硬。
第4步:
多揉幾次,揉至沒有顆粒,均勻一點,分別撮小球。
第5步:
上述材料就撮了這麼多。也可以擀成長條,圓柱形的切小段,自由發揮啦。
第6步:
做了這麼多,夠吃好久了,天熱記得放冰箱。
第7步:
下水煮熟,泡好椰子粉,投入芋圓,也可以用椰奶,果汁,個人覺得椰子比較好吃,可以放冰箱冷藏或者加冰塊,口感更好。
小貼士:
蒸好後的紫薯紅薯剝皮注意燙手哦!我就被燙了……
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