又是一年櫻桃季……糖水櫻桃浸西米手工美食烘焙教程
Q感十足的西米煮熟後浸入糖水櫻桃中,放入冰箱冷餐2~3小時,炎炎夏日,來上一碗,酸甜冰涼到心底!
主要材料:
櫻桃,冰糖 ,糖,水,西米 |
所需工具:
不鏽鋼鍋 |
製作步驟:
第1步:
櫻桃洗淨……在外購買的要用鹽水浸泡30分鐘哦,可以去除農藥等…………
第2步:
加入糖醃製
第3步:
待醃出湯汁,加水入鍋
第4步:
煮沸後加入冰糖
第5步:
大概十分鐘,待冰糖全部融化,櫻桃變得通透即可關火……
第6步:
櫻桃裝入容器備用
第7步:
西米裝入容器加熱水……
第8步:
蓋上保鮮膜,上面扎些小孔,入微波爐高温9分鐘!每隔3分鐘拿出來晃動一下!
第9步:
加熱完成先不要將保鮮膜打開,放至温熱打開,這時還可見些許白芯
第10步:
將西米撈出用涼水衝一下,加入糖水櫻桃中,放涼後放入冰箱,2,3個小時後即可食用……
小貼士:
糖根據自己的喜好添加!西米也可以用煮的哦!
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