一年級生示範:早餐最愛的鬆餅手工美食烘焙教程
週末睡到自然醒,家裏麪包吃光光,早餐又不想出門吃,鬆餅就是最簡單的解決方案。不想餓肚子就趕快動手吧,容易到你不信哦!
主要材料:
低筋麪粉 兩杯 | 牛奶 兩杯半 |
糖 四湯匙 | 鹽 少量 |
油 四湯匙 | 雞蛋 兩顆 |
所需工具:
鍋子/大碗 | 手抽/筷子 |
量杯 | 篩子(可用可不用) |
廚房紙巾(你懂的) |
製作步驟:
第1步:
量、倒麪粉
撒了不要緊,待會兒可以捏麪糰玩,呵呵
第2步:
量、倒糖
第3步:
量、倒鹽
第4步:
稍微混合一下乾的材料
第5步:
加雞蛋
第6步:
加油
Fighting!
第7步:
加牛奶
第8步:
攪拌均勻
第9步:
加油熱鍋後倒鬆餅漿,這裏大概半杯左右,可以根據你鍋子和胃口調節份量
第10步:
等鬆餅可以在鍋中滑動時就可以翻了
第11步:
翻過來醬紫
第12步:
上碟!
小貼士:
材料攪拌均勻後過篩一次效果更好;類似煎雞蛋的小火就夠了;鹽是提味的,開始不用加多,不夠到後來再加不遲;用小鍋煎形狀比較漂亮,往鍋中倒漿自然就有很完美的圓形了;加了糖漿後配上水果更好吃哦!
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