布朗尼芝士蛋糕手工美食烘焙教程
美食烘焙2.07W
自己在家做,吃到爽
主要材料:
细砂糖 50g布朗尼底托用 | 黄油 50g |
中筋面粉 50g | 黑巧克力 50g |
原味酸奶 20g布朗尼底托用 | 鸡蛋 40g布朗尼底托用 |
奶油奶酪 210g | 细砂糖40g 芝士顶用 |
鸡蛋60g 芝士顶用 | 香草精 2.5ml |
原味酸奶60g 芝士顶用 |
所需工具:
烤箱 | 烤盘 |
蛋糕模具 6寸 | 打蛋器 |
电子秤 | 橡皮刮勺 |
筛子 | 冰箱 |
制作步骤:
第1步:
黄油巧克力放一起隔水融化
第2步:
加糖,搅搅搅搅搅,加鸡蛋酸奶,搅搅搅搅搅……
第3步:
筛入面粉,翻拌均匀
第4步:
倒入模具抹平
第5步:
180度上下火,18分钟~烤!
第6步:
奶油奶酪,隔水软化,加糖打蛋器搅搅搅搅搅,家鸡蛋香草精,搅,加酸奶搅!
第7步:
倒在烤好的布朗尼蛋糕上,上下火160度30~40分钟
第8步:
表面金黄,拍拍内部没有流动感了就出炉,冷却!
第9步:
凉透入冰箱,冷藏,明天就可以吃啦!
第10步:
今天冷藏好了用蔓越莓干点缀了下准备切块
第11步:
切块开吃,超级满足!
小贴士:
其实也没多难就是比较麻烦
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