云石芝士布朗尼蛋糕手工美食烘焙教程
为毛图片都这样模糊…………无语了………太伤心了………只能在网上找图做封面………sorry~
主要材料:
黑巧克力 200g软芝士 150g牛油 150g浓咖啡 100ml细沙糖 250g+60g云尼拿(香草)精 1小勺+1小勺盐 少许鸡蛋 3个+1个面粉(过筛) 100g |
所需工具:
烤盘 | 切刀 |
打蛋器 | 筛子 |
制作步骤:
第1步:
材料:黑巧克力 200g软芝士 150g牛油 150g浓咖啡 100ml细沙糖 250g+60g云尼拿(香草)精 1小勺+1小勺盐 少许鸡蛋 3个+1个面粉(过筛) 100g
第2步:
1. 预热烤箱180C. 准备一个正方型的烤盘,均匀地抹上牛油再铺上烤纸。
第3步:
2. 将巧克力和牛油融化,放凉。(可以放入微波炉盯几分钟至融化)然后放入250g的糖,盐和1小勺的香草精搅拌均匀顺滑。
第4步:
第5步:
3. 接着放入3个鸡蛋和咖啡,搅拌均匀。然后加入面粉,拌均匀。备用
第6步:
第7步:
面粉…………
第8步:
搅拌吧!
第9步:
4. 另用一个盆倒入软芝士,搅拌松软顺滑。加入60g的糖,另外一个鸡蛋和香草精。拌均匀。
第10步:
第11步:
第12步:
搅啊搅~
第13步:
第14步:
5. 把巧克力混和倒入焗盘,然后倒入芝士混合于中间。接着用牙签插入纽花纹。你自己看着办吧。放入烤箱烤大概30-40分钟。
第15步:
扭花纹………弄不出好看的…………
第16步:
第17步:
切方的切片都可以~
第18步:
第19步:
也可放炼乳~
小贴士:
为毛图这么不清晰………亲,无视它们吧~原谅我封面盗图…………
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