酸甜山楂酱手工美食烘焙教程
作者做的太专心,有些地方图片落差可能很大,注意看文字吧,谢谢。
主要材料:
山楂 适量 | 冰糖 适量 |
白砂糖 |
所需工具:
小锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
把山楂仔细洗洗,最后做成的山楂酱不容易坏
第2步:
去两头,去核切成小块
第3步:
从中剖开
第4步:
去两头
第5步:
切开
第6步:
去核
第7步:
完成
第8步:
做一锅水,把山楂放进去
第9步:
根据自己的承受能力加适量冰糖
第10步:
第11步:
大火煮开后转文火
第12步:
煮啊煮,煮啊煮,为了让它烂的快一点,我是用手动打蛋器搅拌的
第13步:
最后熬到自己想要的程度,加冰糖,出锅
小贴士:
1.有条件的可以选择煮一会儿之后拿出来, 用料理机搅拌成细腻的泥状后,再放进锅里加白糖炒,那样可能还比较细,比较方便。
2.放水放多了的话再加白砂糖之前可以先倒出来一部分,山楂水也是不错的哟(๑• . •๑)
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