夏日甜品木瓜冻手工美食烘焙教程
冰冻后凉凉QQ又加上木瓜的清香,好吃又不发胖的夏日甜品,你一定要动手试试哦
主要材料:
淡奶 适量 | 全脂牛奶 适量 |
鱼胶片 一片 | 木瓜 一个 |
所需工具:
煮锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
先给大家上个成品图
第2步:
材料和用量图片都有说明,可以一次多做几个,放在冰箱里吃哦!木瓜一定要挑熟了的
第3步:
1.先把鱼胶片剪成小块,放在凉水里泡软(鱼胶片也叫吉利丁)
第4步:
2.像这样把木瓜切开,用勺子把籽去掉
第5步:
3.把全脂牛奶(可以用纯牛奶代替)和淡奶一起放到锅里小火加热,不要开大火避免把奶煮糊了。
第6步:
4.把牛奶微微煮开就行了,想吃甜一点的可以加点白糖,这个时候把泡软的鱼胶片放进去一起煮,煮到鱼胶片彻底化了就可以关火了
第7步:
5.煮好的牛奶要彻底放凉后再装进木瓜里。装好后封上保鲜膜即可
第8步:
6.最后把木瓜放进冰箱冷藏等到里面的牛奶自然变成果冻就可以切开来吃啦!
第9步:
开始吃吧!
小贴士:
椰子冻跟这个做法一样哦,只需要把木瓜换成椰子就可以了,喜欢这道甜品的点个赞吧!
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