香酥黄金鸡柳手工美食烘焙教程
美食烘焙1.13W
黄金鸡柳,香酥劲脆,绝对好吃的不要不要。而且做法简单。和大家分享下。
主要材料:
鸡腿 3个 | 面包糠 一碗 |
淀粉 一碗 | 鸡蛋 1个 |
食用油 |
所需工具:
锅 1个 |
制作步骤:
第1步:
鸡腿🍗3个,剔骨后加盐,烤肉粉,胡椒粉,五香粉,料酒,腌制2小时,用鸡胸肉也行,但是我试过,觉得用鸡腿肉外焦里嫩,鸡胸肉太柴。
第2步:
淀粉适量。
第3步:
鸡蛋打散
第4步:
腌好的鸡腿肉先裹淀粉
第5步:
再裹蛋液
第6步:
在面包糠里打个滚
第7步:
下油锅炸至黄金色即可,家里大小两个美食评论家说比KFC还好吃!写教程的功夫,看照片,我又饿了-_-#,都来试试看吧
小贴士:
如何测量油温,放个花椒试一下子就飘起来就行了
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