彩虹蛋糕手工美食烘焙教程
彩虹蛋糕教程转发
主要材料:
七种色素 | 低粉 |
牛奶 | 油 |
鸡蛋 | 白砂糖 |
所需工具:
。 |
制作步骤:
第1步:
1.准备材料:准备1个装蛋白的无水无油大盆,另外准备7个小盆。分离鸡蛋,蛋白全部放入大盆中,7个小盆分别放入一个蛋黄
第2步:
2.打发蛋白,将白砂糖分次加入,打至蛋白湿性发泡。(这部忘记拍图了,借用了之前做戚风蛋糕的图,彩虹蛋糕的蛋白需要少打一会,这样做出来的蛋糕才更松软)。将打发好的蛋白包保鲜
第3步:
3.开始制作蛋黄糊:这步忘记拍照了。将白砂糖加入蛋黄盆中,搅拌均匀。牛奶与油混合加入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后加入所需色素一小滴,搅拌均匀。最后筛入低粉,翻拌均匀。蛋黄糊就做好了。【7种颜色,以上步骤重复7次】
第4步:
4.将蛋白糊从冰箱取出,称重,平均分成7等分,然后分别加入到7种不同颜色的蛋黄糊中,翻拌均匀(炒菜一样的拌,不能转圈拌,均匀即可,不要拌太久)
第5步:
第6步:
奶油涂上,这我就不用再说了吧
第7步:
裱花!完工!
第8步:
这种也是
第9步:
切开!
-
恐怖南瓜蛋糕的做法 自制万圣节南瓜蛋糕
超有万圣节节日气氛的恐怖南瓜蛋糕的做法,用来讨好孩子们再合适不过了,看着有趣、吃起来又美味,仿佛已经看到孩子们发出惊讶兴奋的大呼小叫了~~~第一步:准备工作备料:准备鸡蛋3个、细砂糖60克、低筋面粉75克、装饰用的南瓜泥200克,奶油霜50克。工作:1.将所有材料称量...
-
双皮奶DIY图解 双皮奶的做法教程
双皮奶DIY图解,双皮奶的做法教程。超简单的步骤解析~让你在家轻松做出美味正宗的双皮奶!是不加红豆沙的低糖双皮奶哦~...
-
两分钟调好的减肥饮品 献给想摆脱肚腩的懒人
周末滑手机,总能看到几个妞穿着比基尼在海边戏水来庆祝炎夏,清凉的美照发完一批又一批。其实正宅在家里的你也很想要去,只不过肚腩上的那圈肉实在是让你提不起勇气去换上泳衣示人。现在开始调整饮食和加强运动似乎已经来不及了,有没有什么能够帮忙加速一下好身材的...
-
外婆家面包秀的做法 面包秀怎么做的教程
超级简单又诱人的外婆家面包秀的做法,你们好这口嘛?下面的做法里需要稍稍改正一下,切块的面包应该拿出来烤,烤好后放进去,然后上面还可以放水果块,再放冰淇淋更好吃。...