榴莲糯米糍手工美食烘焙教程
美食烘焙3.1W
很容易做又好吃的点心
主要材料:
糯米粉 半包 | 沙糖 少量 |
炼奶 三分之一支 | 牛奶 少量 |
椰蓉 少量 | 牛油 一块 |
榴莲 两块 |
所需工具:
碟 四只 | 一次性手套 一对 |
垫纸或者饼印杯 20件(只) |
制作步骤:
第1步:
半包
第2步:
少量视个人口味加
第3步:
一块
第4步:
三分之一
第5步:
少量
第6步:
两块
第7步:
一部分弄碎加入糯米粉中,一部分切小块用来做馅
第8步:
将糯米粉,榴莲,沙糖,牛奶,炼奶按个人口味添加一起混合
第9步:
用牛奶慢慢加入调至很粘浓的糯米粉糊
第10步:
水开后蒸十分钟,蒸好后的模样象松糕,放凉
第11步:
用一次性手套沾上牛油将蒸熟放凉的糯米粉拨成块状,把切粒的榴莲包在糯米皮内磋圆
第12步:
准备好椰蓉
第13步:
将磋好的榴莲小丸子在椰蓉内滚动放上垫纸上即可食用
第14步:
很香浓的榴莲味,同样放法可用芒果或煮熟放凉后冰过成块的牛奶做馅,都效果不错的
小贴士:
不能直接用手磋会粘着手的,只能用一次性手套加牛油磋
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