🍰黄桃慕斯蛋糕手工美食烘焙教程
美食烘焙1.82W
好吃,易学!
主要材料:
消化饼干 150g | 黄油 60g |
淡奶油 500g | 吉利丁片 3片 |
砂糖 50g | 水果 600g |
所需工具:
袋子 | 擀面杖 |
料理棒 | 容器 |
制作步骤:
第1步:
材料
第2步:
将饼干放进袋子里碾碎,也可以用料理机。
第3步:
隔水融化黄油。
第4步:
倒入饼干碎
第5步:
搅拌均匀
第6步:
倒入模具,压实,放入冷藏。
第7步:
冷水泡软两片吉利丁片。
第8步:
黄桃打碎成黄桃酱,备用。
第9步:
吉利丁挤出水分,放入。小火加热搅拌融化,备用。
第10步:
淡奶油加入砂糖打飞至5-6分发。
第11步:
打发zhiyouwenlu
第12步:
大份的奶油加入黄桃酱混合均匀。
第13步:
从冰箱取出模具,倒入一半
第14步:
加入黄桃粒
第15步:
倒入另一半,放入冰箱冷藏两个小时
第16步:
冷水泡软一片吉利丁片。
第17步:
放入黄桃泥中加入热水搅拌均匀。
第18步:
倒入蛋糕模中,放冰箱。
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