花式火腿🍞手工美食烘焙教程
美食烘焙2.29W
超级好吃哦~
主要材料:
高筋粉 300g | 牛奶 150g |
安琪 5g | 黄油 50g |
鸡蛋 1个 | 糖 20g |
盐 10g | 火腿 1 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
高筋面粉 糖 盐 搅拌
第2步:
倒入牛奶
第3步:
倒入蛋黄 继续搅拌
第4步:
揉成团后 放入黄油
第5步:
按压折叠 按压折叠 无限循环 直至拉出手膜
第6步:
放入盆中 盖上盖子或者保鲜膜
第7步:
发酵至两倍大
第8步:
分成9个
第9步:
取其中一个 擀成长条状
第10步:
火腿肠放中间
第11步:
包上
第12步:
第13步:
一左一右掰开 进行二次发酵 发酵好后涂上全蛋液 撒上芝麻 沙拉等
第14步:
烤箱180度预热后上下火烤 15分钟左右即可
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