酥皮火腿月饼——好吃到爆!手工美食烘焙教程
中秋刚过完,依然还在回味云腿月饼的美味,于是自己动手开做,结果,闻着香味,寝室来了一大群朋友……
主要材料:
小麦粉 2 | 猪油 多半碗 |
火腿肉 1斤半 | 白糖 5勺 |
蜂蜜 三勺 |
所需工具:
电饼铛 1个 |
制作步骤:
第1步:
半斤面粉倒入锅中,小火干炒。
第2步:
面粉炒熟,发出香味后,倒入猪油搅拌。讲面粉与猪油均匀混合成泥状,起酥面做好。(注意起酥面要保持温热,冷了会硬不好用)
第3步:
剩下的面粉和水。
第4步:
活好的的面稍微醒一小会。
第5步:
锅中烧水放入火腿肉煮,肥肉若有涩口的味,可去掉肥肉。
第6步:
将肉切成米粒大小,拌入白糖,蜂蜜,可加入少量炒过的面粉,拌均匀,馅儿就做好了。
第7步:
将醒好的白面,切成小段。
第8步:
将每段擀平后,涂上一层起酥面。
第9步:
将面条卷起。
第10步:
将卷好后的面压成面饼。
第11步:
面饼中放入两勺馅料(嘿嘿,我爱吃肉),并包好。(四周向中间收拢,去掉顶端面挤子,然后稍微压平饼)
第12步:
电饼铛中倒油,开火,饼上锅烤,注意不要糊了。(忘拍上锅照片)
第13步:
金黄时出锅,趁热吃(因为有猪油),一口下去满是肉馅,脆皮层层掉落,那味道简直不摆了~ 安逸惨了!
第14步:
好吃的不得了
小贴士:
用心做的都好吃。
-
可爱日系卡通寿司图片 让你舍不得下嘴!
超可爱的日系卡通寿司,小孩子们的最爱~虽然感觉会很好吃,一口一个嚼起来也会非常爽,但是面对这些犹如艺术品般的寿司,真的下得去嘴么?!把早餐做得太完美也是让人纠结的事儿啊!...
-
日本Hen-teco甜品店的可爱卡通动物饼干
日本人对美食总有着一份独有的小而精情节,就比如这家名叫Hen-teco的洋果子甜品店里出售的饼干,都制作成可爱的卡通动物形象,精致有趣,诱发人内心的惊喜。面对这样的可爱饼干,你是把它当做艺术品好好保存还是吃进肚子里呢?日本Hen-teco甜品店的可爱卡通动物饼干日本H...
-
可爱小白兔便当DIY教程
可爱小白兔便当DIY教程,喜欢就收藏哦。趁周末好好学下吧,以后就可以给自己或心爱的他制作爱心便当了~主要材料:米饭1块、芦笋2根鸡蛋1个、香肠2根薄片干酪2片、紫菜1张西红柿1个、西兰花1朵生菜叶1片、黄油1块、蛋黄酱1瓶所需工具:保鲜膜2张、饼干模具2个(心形和圆...
-
正在减肥?你会需要这样的5分钟早餐
曾经为大家介绍过外国早餐界正流行的火龙果SmoothieBowl,如果你也喜欢这样的早餐选择,那么明天不如来试试这个新口味吧。GreenSmoothie,非常受减肥人士青睐的一款饮品,就算你没喝过,也至少早已听说,因为以绿色蔬果做Base,所以无论是卖相抑或口感都非常清爽,尤其适合热...