好吃到停不下来的网红雪花酥手工美食烘焙教程
美食烘焙1.35W
二娃纯母乳,家里备着的奶粉与其让它过期,不如把它做了吧。圣诞节和雪花酥,感觉也是蛮配的呃。
主要材料:
黄油 40g | 棉花糖 150g |
无糖奶粉 45g | 蔓越莓干 30g |
葡萄干 30g | 综合坚果 60g |
脆性饼干 120g |
所需工具:
不粘锅 | 不粘金盘 |
锯齿刀 | 电子称 |
厨用手套 |
制作步骤:
第1步:
把所有材料称量好备着
第2步:
坚果和蔓越莓干和葡萄干一起混合
第3步:
开最小火融化黄油
第4步:
待黄油完全融化后,倒入棉花糖,搅拌至其完全融化
第5步:
棉花糖完全融化后,关火,倒入奶粉搅拌均匀。
第6步:
然后倒入混合的坚果蔓越莓干和葡萄干,继续搅拌
第7步:
稍凉一些后,全部捞出放入金盘,带上手套,开始整形。
第8步:
整形成一个长方体后,在表面筛上一层奶粉,然后翻面,在筛一层奶粉
第9步:
等完全放凉之后,用锯齿刀切成一口一个的小块儿。
第10步:
摆盘,拍照。真的好吃饭停不下来。
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