家常千层榴莲蛋糕 美食手工美食烘焙教程
喜欢榴莲的吃货们注意了!为了保护好自己的腰包!还是自己动手吧!好吃不贵,简单易学!大家一起动起来吧!
主要材料:
低筋面粉 160g | 糖粉 35g |
黄油 20g | 淡奶油 200g |
鸡蛋 三个 | 玉米淀粉 15g |
牛奶 180g大概活面时自己定 | 榴莲肉 自己看~便宜时就多放点~贵时少放哈😊 |
所需工具:
不粘锅 平底最好 | 打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
准备~这里忘了放淡奶油了
第2步:
打鸡蛋和糖拌匀我家没糖粉就直接白糖了
第3步:
加面和淀粉~牛奶一起搅拌匀~再加已经隔水溶化的黄油继续搅拌均匀!成稀糊状~跟外面卖煎饼果子的一样子。还有榴莲肉打碎放里面。适量就好😄
第4步:
开始烙饼~薄,圆为好!不用翻面,上面糊状凝固即可~
第5步:
想做几层就烙几张~我烙了12张就用了10张!还剩两个
第6步:
饼放凉后用
第7步:
开始打奶油~奶油里的糖~我一直是自己看着放的~喜欢甜多放,喜欢淡的就少放。打发奶油后,把事先打碎的榴莲肉拌入奶油。要是榴莲多的话,可以直接先涂抹在饼皮上之后抹一层奶油。我是直接d拌奶油里面的。
第8步:
打发奶油定型为止。 打发奶油后,把事先打碎的榴莲肉拌入奶油。要是榴莲多的话,可以直接先涂抹在饼皮上之后抹一层奶油。我是直接拌奶油里面的。
第9步:
开始盖楼~铺层砖,抹点水泥~铺层砖,抹点水泥!嘻😄
第10步:
继续抹
第11步:
初见端倪
第12步:
基本完成
第13步:
放冰箱里定型
第14步:
开吃
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