人人都爱的葱油饼手工美食烘焙教程
又简单又好吃
主要材料:
中筋粉或普通面粉 200g | 开水 120g |
冷水 80 | 面粉(油酥用) 15g |
盐(油酥用) 3g | 油 25g |
葱末或芝麻 适量 |
所需工具:
煎锅 |
制作步骤:
第1步:
面粉先加开水搅拌,再加冷水搅匀
第2步:
静置半小时
第3步:
把油、面粉、盐搅匀就是油酥了
第4步:
面团揉好
第5步:
分4一6份均可
第6步:
擀长
第7步:
刷油酥
第8步:
洒上葱末或芝麻
第9步:
对折
第10步:
卷起
第11步:
立正
第12步:
压扁
第13步:
擀平
第14步:
油锅烧热后转小火放入面饼
第15步:
盖上锅盖1分钟左右
第16步:
翻个身再盖上锅盖1分钟左右
第17步:
好香啊!吃吧……
第18步:
特别爱吃
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