腌咸柠檬手工美食烘焙教程
咸柠檬较为常见,众人熟悉的咸柠七,便是杰出代表。咸味柠檬秋冬季节服用可以护嗓润肺。虽然咸柠檬制作起来非常简单,但其功效却不容小视。只需食盐,柠檬,和干净的罐子,时间的沉淀即可幻化出一味良品。
主要材料:
柠檬 9个(数量按柠檬大小决定) | 干净玻璃罐 1个 |
粗食盐 2袋 |
所需工具:
刀 1把 |
制作步骤:
第1步:
柠檬去柄洗干净,阴凉处晾干,腌制时柠檬的表皮不能有一点水分。(网上让大家用面粉和盐等清洗几遍的复杂操作都是为了尽量去除非生态柠檬的化学药物残留,尽量选购原生态的柠檬)
第2步:
准备好用开水烫过的,晾干的,可密封的瓶罐
第3步:
先在玻璃罐撒一层盐作为底盐
第4步:
用刀将柠檬切成四瓣,不用切到底
第5步:
让底部还连着些
第6步:
将海盐塞满柠檬切开的十字口
第7步:
塞入玻璃瓶里
第8步:
将玻璃瓶塞满装了盐的柠檬,密封保存
第9步:
为了保证瓶口密封,最好用保鲜袋盖住,绕几圈胶纸
第10步:
这个做法是不用加水的,由盐渍出来的柠檬水并不会没过所有柠檬,但是小编看到上面暴漏在空气中的柠檬并不会坏。
第11步:
(这个是去年腌制的)
腌制一年后可以开封食用,腌制时间越长治疗效果最好。
服用时,柠檬:蜂蜜=1:4,可以取一个柠檬和4倍的蜂蜜,用搅拌机打碎打匀,密封存放。喝的时候直接用勺挖取(一个柠檬可以服用好几天),冲温水服用。
小贴士:
腌制时柠檬的表皮不能有一点水分,瓶罐也必须晾干
-
味蕾与视觉的美味飨宴 透心凉冰棒DIY食谱
对我来说,夏日的美好就是在火热的气温底下吃著冰凉的甜点。甜美又凉快的感觉,从舌尖一直伸延到内在,那种冰爽清新的感觉实在将炎热的夏季和闷闷不乐的心情一扫而空!为了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜点都是必要事吧!除了在外边买来的甜美凉快,其实也可以自己动...
-
饺子包法大全带图解 最新饺子的包法步骤图
饺子原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。分享六种最新的饺子包法,学起来不算难啦,喜欢吃饺子的小伙伴学起来吧!一、蝴蝶蒸饺原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。如图...
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...
-
煮鸡蛋创意手工制作:花草留白印染
鸡蛋的创意制作有蛋壳镂空雕刻、表面涂画、粘贴造型等。下面介绍用简单的方法,把花草叶子的形状直接留在鸡蛋壳上面,普通的茶叶蛋,立马变成一件件艺术品了。简略制作方法:挑选各种好看形状的叶子、花瓣,构思好摆放位置:用纱网紧紧的包裹住花草叶子在另一端扎进纱网:用...