简单营养又美味的下午茶糕点手工美食烘焙教程
沸水竹叶青鸡蛋红枣糕
主要材料:
小麦粉 150克左右 | 酵母 2克左右 |
纯净水 70ml左右 | 红枣 若干 |
鸡蛋 两个 | 白砂糖 30克左右 |
所需工具:
打蛋器 | 木铲 |
蒸锅 |
制作步骤:
第1步:
香喷喷的蒸糕点 无油更健康😘
第2步:
所需材料如图 比例材料介绍中有些 根据要做的量增减哦
第3步:
红枣切丁备用
第4步:
鸡蛋打出泡泡备用
第5步:
将白砂糖 酵母粉 一部分红枣放到蛋液里搅拌
第6步:
最后一点点加入面粉 边加边搅拌
第7步:
搅拌到这种状态为止
第8步:
玻璃碗底放一层油纸或涂一层胡油 把搅拌好的材料放进去室温发酵
第9步:
发酵到两倍大时候冷水上锅中高火蒸40分钟~
第10步:
冷却十分钟左右出锅~
第11步:
切开来就可以美美的吃了~
第12步:
摆了个盘嘚瑟一下~ 毕竟菜鸟级别的手艺难得下厨😁
第13步:
第14步:
第15步:
最后泡一杯竹叶青先赏再喝~ 清茶温润浓醇 糕点口齿留香~ 美美的下午呢~
小贴士:
简单营养易实施 快来试试吧😊
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