啤酒酱油蛋做法
美食烘焙2.23W
自制啤酒酱油蛋:1.鸡蛋洗干净 2.加点盐,加没过的水,大火煮开转小火继续煮5分钟 3.捞出马上冲凉,剥去外壳 4.鸡蛋添加没过的啤酒,酱油、盐、糖适量,用老抽调出自己喜欢的颜色 5.煮开之后转小火,煮至自己喜欢的口感和程度关火 6.关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中继续入味。
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