西红柿鸡蛋汤手工美食烘焙教程
很家常的一道菜
主要材料:
西红柿 3-4 | 鸡蛋 3-4 |
盐 | 酱油 |
水 | 花椒粉 |
所需工具:
看图 |
制作步骤:
第1步:
准备鸡蛋西红柿,我各准备了四个,鸡蛋搅匀
第2步:
西红柿切块
第3步:
切块大蒜6-7瓣(注,香菜或葱都可以顶替大蒜哦(´-ω-`)当然全放上是最好的了)
第4步:
倒入油,把油炒熟(大概10-15秒)放入蒜
第5步:
把蒜炒到看起来发软,倒入西红柿
第6步:
炒2-3分钟,看到西红柿的汁液都被炒出,西红柿软塌塌的(若2-3分钟没有达到效果,再炒1-2分钟)
第7步:
倒入水
第8步:
放入盐,酱油,香油,花椒粉,适量就好,盖上锅,等水沸腾
第9步:
豆腐可放可不放
第10步:
转着圈子缓缓倒入蛋花,之后30.40秒内不要管它,不要去搅拌它
第11步:
在过2-3分钟,出锅(盛碗的时候可以稍微撒上点香菜)
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