牛奶椰丝小方手工美食烘焙教程
彩虹布口袋烘培系列 牛奶椰丝小方,浓浓的奶香,淡淡的椰丝甜味,入口的美味让生活更充实。
主要材料:
牛奶 250ml | 淡奶油 100克 |
玉米淀粉 40克 | 糖粉 40克 |
椰蓉 适量 |
所需工具:
饭盒 1个 | 可加热锅 1个 |
打蛋器 1个 | 碗 1个 |
制作步骤:
第1步:
1、准备材料齐全。
第2步:
2、把椰蓉倒入盒中铺平。
第3步:
3、把牛奶80ml和玉米淀粉倒入碗中,搅拌均匀。
第4步:
4、把余下的牛奶,淡奶油,糖放入锅中,中小火加热,搅拌均匀。等锅里的奶沸腾了,加入之前碗中调好的玉米淀粉液,再充分搅拌,不久锅里的奶油就会变得越来越粘稠。
第5步:
5、等锅里奶液的粘稠度度像膏状,关火,快速放到准备的耐高温的盒子里,已经预先放好椰蓉,盖好盖子放冰箱冷藏一晚。
第6步:
6、我放了两个饭盒,这个会薄一些,如果喜欢厚度大的可以放一个里面。
第7步:
7、脱模,先用小刀横竖划几下,倒在保鲜膜上。均匀撒上椰蓉。
第8步:
8、甜甜的椰丝牛奶小方就完成了。一起来分享吧。
小贴士:
注意:锅中温度不宜过高,这个是冰箱冷藏,有点凉,夏季吃会很爽口,冬天就要放置一会再吃。这款甜点很好做的哦。
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