指尖上的美食#🍤大虾天妇罗手工粘土陶艺教程

在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

这个既不是网络配图，也不是食物。而是我们在日本一家专做食物模型的DIY店里拍摄的。这是一家拥有150多年历史的食物模型工厂，全日本一半的食物模型都是这里出产的，完全做到了以假乱真。

第2步：

想做个日式的盘子，混色时混成这样，索性就做个这种纹理的吧。

第3步：

歪歪扭扭做了虾的身体，样子丑了点。

第4步：

再加上虾尾

第5步：

用滴胶和木糠粉混合裹在虾身上，充当天妇罗衣。

第6步：

千万要小心翼翼揭下来

第7步：

摆盘

小贴士：

虾的身体尽量做得细长一些，因为裹好外皮之后会发胖，这次的感觉更像炸鸡翅🤦🏻‍♀️