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Chiffon Cake——戚风蛋糕之制作精过程 美食手工美食烘焙教程
戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪，但是...
