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清凉一夏------美味冰淇淋手工美食烘焙教程

清凉一夏------美味冰淇淋

很简单的,吃起来有嚼劲

主要材料

  鸡蛋       4个  牛奶       500ml
  白砂糖       100g

所需工具:

  铁碗       1个  筷子       1双
  钢锅       1个  勺子       2个(一大一小)
  透明杯       1个

制作步骤:

第1步:

清凉一夏------美味冰淇淋 第2张

材料😜牛奶剪了个洞

第2步:

清凉一夏------美味冰淇淋 第3张

面粉和打散的鸡蛋和在一起

第3步:

清凉一夏------美味冰淇淋 第4张

用筷子搅匀成乳白色,有打蛋器,也可以用打蛋器, (作者用筷子,太累了)

第4步:

清凉一夏------美味冰淇淋 第5张

把牛奶放到锅里,煮到微开,关火~~😉

第5步:

清凉一夏------美味冰淇淋 第6张

不用勺子把牛奶慢慢倒进去,边倒边搅!不然热牛奶会把蛋黄弄成块块的!(词穷)

第6步:

清凉一夏------美味冰淇淋 第7张

混合好的液体住到微滕,然后拿出来放一会儿,然后再放在冰箱里冻。(喜欢细腻口感的,可以一小时拿出来用搅拌一会儿。一直冻也行😲

第7步:

清凉一夏------美味冰淇淋 第8张

这是冻好的,嘿嘿😓,用勺子搅了几下才想起来拍照

第8步:

清凉一夏------美味冰淇淋 第9张

当当当,用勺子弄了三个球球,放到杯子里,清凉一夏!😁


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小贴士:

要搅匀,不然你可能会吃到一个硬的坨坨……😜😜
也可以根据个人口味加一些果酱。。