妈咪牌爱心小蛋糕手工美食烘焙教程

一个简单的模具，就能让小朋友们开开心心地吃东西。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

4个蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入15克糖，40克油，70克酸奶，90克低粉拌匀备用。

第2步：

蛋白放入干燥干净的盆里分次加入糖粉60克打发到十成。

第3步：

蛋白分次加入蛋黄液中，切拌均匀。

第4步：

装入模具，烤箱预热175度，烤15到20分钟。

第5步：

模具大小不同烤的时间也不同。

小贴士：

打蛋盆一定要干净，蛋白中不能有杂质。混合蛋白和蛋黄一定要上下切拌，不能转圈。