简单易做的撑场面菜~姜葱爆花甲制作手工美食烘焙教程

请静心往下看，准备个大脸盆接口水~

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品图

第2步：

细节图

第3步：

水盆注入清水，放入花甲，再放入少量盐。静置一个小时。

第4步：

一个小时的时间~啦啦啦，图片是连着拍的啦，佐伊有点懒啦

第5步：

洗净捞出

第6步：

辣酱。玻璃碗里放了酱油，醋，料酒，少量的盐(出锅的时候我又放了一次)，鸡精，孜然

第7步：

第8步：

葱姜

第9步：

锅内倒入油，油热了就倒入葱花和姜

第10步：

第11步：

倒入花甲，花甲遇热会打开壳，入锅时没打开也不要紧，多炒一下也会打开的

第12步：

第13步：

倒入酱料，翻炒，加盖焖一下，就可以出锅了~(≧▽≦)/~

第14步：

完成~(≧▽≦)/~

小贴士：

酱料在花甲开壳后的一两分钟的时候放，放了以后再焖两分钟就能盛起来吃辣，吃的时候感觉米饭都不够吃啦，哈哈