儿时的记忆冰糖葫芦手工美食烘焙教程
美食烘焙6.23K
有甜有酸。糖一咬嘎嘣响。
主要材料:
白糖 两碗 | 葡萄或山楂果 适量 |
竹签 适量 | 脱皮芝麻 一把。可以不使用 |
所需工具:
铝锅 一个 | 瓷砖 两块 |
大勺子 一个 |
制作步骤:
第1步:
两碗糖,加两碗半水。比例大概1比1.3慢慢搅拌至糖融化。坐等水烧开。大火,烧开后,不要搅拌,不要吹白烟。可以打开锅盖看看^O^
第2步:
穿好得冰糖葫芦。竹签尖尖的部分在下面。大概一碗糖~一斤。能串这样的12串。只能多穿点备用,不要到时候没有了。
第3步:
之前的照片忘拍了。等糖熬的发黄。拿个勺子舀一点,让他往下流,看看扯丝不。扯丝换中小火。可以用手捏住丝尝尝,如果粘牙就继续熬,如果是脆的,就熬好了。在小火,留一个火心。开始浇糖。左手拿葫芦,一次俩,不要让他粘一块。浇好糖放摸了油的瓷砖上。撒上芝麻。晾凉。
第4步:
小贴士:
浇糖时要快!不要粘一块哦!
-
最详细的美味泡鸡脚做法
最详细的美味泡鸡脚做法,吃货们好好学学吧,争取自己丰衣足食做出好吃的鸡脚来!手艺活小编也看得口水直流,想吃~想吃~想~吃~~...
-
小番茄+香蕉+猕猴桃 水果拼盘的做法
简单水果拼盘的做法,只需准备3种水果就可以开始制作。水果拼盘原料:小番茄,橡胶,猕猴桃。水果拼盘制作:1.小番茄洗净,先斜着切去1/3,然后切口朝下,对半切开,斜切口那边对着拼上,就成了心形的样子。2.香蕉切去两头,对半切开。3.将香蕉切段,大小随意,做椰树的树干,猕猴桃去皮,...
-
龙猫咖啡拉花制作过程 龙猫拉花技巧教程
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出图案的手工工艺。经过长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧上也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。下面的动态图展示了DIY龙猫拉花的...
-
手工制作不用烘烤的西瓜蛋糕
这个夏天,教你做不用烘烤的西瓜蛋糕喔!有盆友要过生日了么?可以试试哟!很简单的手工小制作,只需将西瓜整个捞出,然后抹上奶油,再放上葡萄、樱桃等水果就完成啦!...