生日蛋糕创意手工美食烘焙教程
妈妈生日快乐!
主要材料:
低筋面粉 250g | 黄油 50g |
红糖 25g | 糖粉 50g |
水 30g | 蜂蜜 35g |
鸡蛋 25g | 肉桂粉 1ml |
姜粉 5ml | 装饰: |
淡奶油 300g | 水果 |
蜜红豆 | 戚风蛋糕 8存 |
蛋白霜: | 蛋白 27g |
糖粉 125g |
所需工具:
烤箱 姜饼屋:上下火180℃,15分钟 |
制作步骤:
第1步:
黄油融化
第2步:
筛入所有姜饼屋的材料
第3步:
揉成光滑的面团
第4步:
放入冰箱松弛半个小时
第5步:
饼干杆平,刻出你要的形状,并用蛋白霜黏合,蛋白霜就是蛋白和糖打发至很粘稠。不好意思忘记拍照片了。
第6步:
水果
第7步:
第一层
第8步:
第二层
第9步:
抹蛋糕,有点丑
第10步:
忘记说了,我的戚风蛋糕是八寸的
第11步:
然后就到了发挥创意的时刻了,随意随意哈。
第12步:
小贴士:
感觉有点乱乱的,有什么不懂的可以留言,也希望你们能给我一些建议!
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