豆腐乳是发酵产品对身体有好处。但是市面无良商家卖的的确很让人不放心啊！自己动手丰衣足食吧！
主要材料：
| 豆腐 | 高度酒 |
| 花椒大料 |
所需工具：
| 密封好的罐头瓶 |
制作步骤：
第1步：
豆腐切块春风晒一天，然后放盘子里套上袋子放暖气跟前捂几天，等到豆腐长了白毛毛就算发酵好了
第2步：
第3步：
高度酒把长白毛毛的豆腐乳冲一下杀菌
第4步：
第5步：
装瓶
第6步：
锅里放花椒大料盐煮一下
第7步：
煮好的大料水倒入瓶中。家里还剩一些孜然粉也让我倒进去了
第8步：
让阴凉处呆个十天半个月就可以放心地吃啦😄