港式早餐【Lindy手作室·给爸妈做早餐①】手工美食烘焙教程
这是在网上学的 再加了一点自己的做法 爸妈吃过之后也觉得很好吃 挺满足的 高考后做的第一顿早餐。内容有:金枪鱼飞碟包x4,香蕉飞碟包x2,洛神荷叶茶一壶,港式奶茶两杯,剩下的食料分别做了蓝莓酱香蕉和烙土司边。用时:30分钟
主要材料:
香蕉 一厘米四片 | 金枪鱼 半罐 |
面包 六片 | 马苏里拉 少量碎块,可有可无 |
再制干酪(原味奶油奶酪) 两勺,可有可无 | 蛋黄酱 四勺 |
花生酱 少量(可颗粒可精细) | 蓝莓酱 用来搭配剩下的香蕉 |
雀巢炼奶 杯底两三厘米高度的分量,做港式奶茶 | 牛奶或淡奶 少量,做港式奶茶 |
红茶 三包,水是两杯的量 | 荷叶+洛神花 因为妈妈不能喝红茶,所以另外给妈妈配了一杯减肥美容茶 |
所需工具:
涂抹勺 用来抹馅 | 刀 切香蕉 |
藤篮 装飞碟包的,你们可以用别的碟子,藤篮是自己编的 | 垫纸 两张 |
三文治机 一台 | 水壶 泡茶用的 |
制作步骤:
第1步:
基础是金枪鱼和蛋黄酱 因为不是生菜的季节...所以没加...等有的时候 生菜切丝搭配一起口感更好
第2步:
打开个小口把油倒出来先放在一边 待会用
第3步:
因为只做四个所以不需要用整罐 倒一半多点 挤四勺分量的蛋黄酱 搅匀 有干酪的可以加点 看个人喜欢
第4步:
还可以加点这个 口感更有嚼劲 也是看个人喜欢
第5步:
土司切边 四块飞碟包要切四片土司 这一步很关键 一定要买大一点的 看到后面你们就知道为啥了...我这边只能买到这么小的...所以有点露馅..你们懂得(捂脸)
第6步:
其中两片上馅,尽量多点(流口水...)
第7步:
在做馅的时候先预热一下
第8步:
放面包前先刷一层油
第9步:
先放有馅的,然后盖一片空白的
第10步:
注意时间
第11步:
三分钟就搞定了
第12步:
剩下两片做别的味道,也是因为我妈妈不能吃香蕉,所以香蕉飞碟包只做了我和爸爸的量 一片放香蕉片 香蕉切一厘米厚 根据我的口味 加了几颗蔓越莓 另一片抹花生酱 细颗粒和颗粒都可以 我的是颗粒状的
第13步:
duang 和在一起放三文治机 三分钟就搞定了 如果你们的土司大一点的话 香蕉片可以放六片或九片
第14步:
做香蕉飞碟包的时候 去泡红茶 三包 拔掉那跳绳 把三个茶包都扔进水壶
第15步:
看 水的量 是两杯 我的和爸爸的杯子
第16步:
开泡~ 这边等五六分钟
第17步:
泡茶的过程中香蕉飞碟包出炉了~没错这就是面包为什么要大点的原因!不过漏了也没关系 用刀戳回去(精明眼) 飞碟包要从对角线的压痕处切开 这样就有两片飞碟包了
第18步:
做完飞碟包准备奶茶 杯底倒入两三厘米的炼奶
第19步:
一边加红茶一边搅匀 如果有牛奶或淡奶的同志们可以红茶不加这么多 然后加上一些淡奶或牛奶 maybe更好喝 反正我没😂
第20步:
没用完的香蕉 切片 加点蓝莓酱 搅匀
第21步:
剩下的土司边铺好也去烙一下 烙完口感不错 很有嚼劲😝
第22步:
来一个自己编的藤篮 在手工客上学的 第一次编 前辈们看出缺陷就当没看到吧(哭瞎)
第23步:
剩下就是装盘和清理案发现场了😂等等等等~一顿港式爱心早餐诞生了
小贴士:
三文治机在某宝买的~只用60~家庭用的不需要买太贵哦~
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