抄手（我只在四川吃过）手工美食烘焙教程

莫要怪我，家里肉馅多的。今天以处理完了。我们四川管这个叫抄手，和饺子的原理其实是一样一样的。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

这就是抄手皮，不晓得你们见过没。和馄饨皮一样都是方的，但他较厚。肉馅放在一角。

第2步：

卷起来，只卷到一半。

第3步：

接下来三部一气呵成，先左折过来，再右折过来。（左右不用按顺序）

第4步：

在重合的地方捏一下就好。

第5步：

完工。

小贴士：

肉馅不能太多会破，太少就不像元宝了。自己估摸着来。嘿嘿。