咖啡核桃小餐包制作手工美食烘焙教程
五谷滋养肠胃,今天山谷和大家分享一款喷香......对,越嚼越香的小餐包!
生活虽简,却处处充满色彩......
主要材料:
牛奶 100克 | 鸡蛋 1只 |
砂糖 33克 | 黄油或其他食用油 24克 |
盐 2克 | 奶粉 10克 |
高筋面粉 200克 | 酵母 2克 |
核桃 53克 | 咖啡 18克 |
所需工具:
面包机 | 烤箱 |
制作步骤:
第1步:
生核桃仁.....
第2步:
掰碎,不要太碎,否则油分子汪出来......
第3步:
山谷用面包机搅拌+发酵.....牛奶+鸡蛋......
第4步:
再加砂糖.....
第5步:
油+盐+奶粉......
第6步:
高筋粉.....
第7步:
挖一个凹坑+酵母.....
第8步:
周围撒上咖啡+核桃仁.......
第9步:
面包机设定:搅拌(和面)功能......
第10步:
15分钟后.......
第11步:
再设定发酵.......
第12步:
1个半小时后拿出松软的面团......
第13步:
分成8份......
第14步:
每个剂子用掌根压成椭圆形饼子状,卷起来......
第15步:
把边缘压紧.......
第16步:
成这样......
第17步:
用刀在上面剖两道......
第18步:
妥妥的......
第19步:
刷上蛋液......
第20步:
烤箱预热后再设定:200度,15分钟.......
第21步:
duang!
第22步:
再也坐不住了......
第23步:
别急别急,容我与它们留个影呢.......
第24步:
mia叮咛:“每餐都要吃好,这样才不枉此生。”山谷尽力为家人的口腹之欲操劳,你一定也可以哦。让我们每一餐都吃好!爱自己,爱家人.......
小贴士:
烤盘放于烤箱中层,时间设定15分钟......
-
长豆角的做法——麻酱如意豆卷
长豆角的做法——麻酱如意豆卷,喜欢美食的童鞋,有见过把长豆角做得如此精致么?上了桌怎么说也先博得大家眼球哇,喜欢吃长豆角的快收了吧。...
-
最正宗东坡肉的做法 东坡肉的家常做法来历
苏轼,字子瞻,号东坡居士,是中国北宋时期著名的文学家,他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,东坡时常自称老谗嘴。民间相传他就是东坡肉这道佳肴的创造者。这道负以盛名的东坡肉背后也有一段令人津津乐道的故事:据《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时...
-
玉米面发糕怎么做 玉米面发糕的做法
适当吃些粗粮对身体有益,下面就跟大家介绍一款好吃又健康的玉米面发糕的做法。原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、干酵母、白糖(面粉、玉米面、小米面的比例为5:2:1)。做法:1、准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)2、面粉、玉米...
-
巨无霸Milkshake 让女孩为之疯狂的甜点!
说到人生中最难以戒除的成瘾症,对小编来说肯定是对甜点的疯狂热爱!相信这个世界上一定也有许多女孩,每每看到诱人的甜食就将减肥什么的都抛诸脑后,整颗心都飞向另一个梦幻的世界了!除了精致的甜食容易令少女心燃起之外,造型豪气的甜食同样会让人陷入狂乱之中!而今...