珍珠奶茶~~~手工美食烘焙教程
亲,试一试吧!不喜勿喷哦!
主要材料:
木薯粉 70g | 开水 50g |
红糖 10g | 纯牛奶 一杯 |
红茶 适量 | 糖 适量 |
水 适量 |
所需工具:
灵眼 一对 | 巧手 一双 |
制作步骤:
第1步:
准备制作珍珠的材料
第2步:
水加红糖煮成糖水,糖的用量随意。用黑糖或者红糖珍珠的颜色会更好看。沸腾的糖水直接倒入木薯淀粉里,用筷子快速搅拌,揉成面团即可
第3步:
取黄豆大小的块搓成圆球,放入盘子里,撒一点木薯淀粉防粘,直到全部搓完。
第4步:
锅里加水烧开,倒入珍珠小火煮至全部浮起来即可关火,捞出放入冰水里备用
第5步:
准备奶茶材料(我用的黑糖,用炼乳奶味道更浓郁)红茶可以用茶包
第6步:
水烧开放入糖块煮化,加入茶叶煮几秒关火焖,喜欢茶味浓一点的就多焖一下,过滤掉茶渣,倒入牛奶。喜欢热奶茶可以倒回加热一下,不要煮沸
第7步:
珍珠放入杯里,倒入奶茶即可享用
小贴士:
珍珠一次可以多做一些,撒一点木薯淀粉防粘后放入冰箱冷冻,随时想喝随时煮。奶茶里加入可可粉可以做成可可奶茶
-
芥末酸橙饼干制作教程
一款西式的饼干教程。主要材料:糖霜1盒、酸橙1个、核桃仁1/2碗、炒米1/4碗、芥末豆豆1/2碗、香草精1瓶、黄油1块、玉米糖浆1瓶、面粉1盒、红糖1盒。所需工具:密封袋、烤箱、搅拌器、烤盘纸制作步骤:第1步:教材需要的主要材料与工具第2步:将核桃仁和豆豆放进密封袋内...
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...
-
恐怖南瓜蛋糕的做法 自制万圣节南瓜蛋糕
超有万圣节节日气氛的恐怖南瓜蛋糕的做法,用来讨好孩子们再合适不过了,看着有趣、吃起来又美味,仿佛已经看到孩子们发出惊讶兴奋的大呼小叫了~~~第一步:准备工作备料:准备鸡蛋3个、细砂糖60克、低筋面粉75克、装饰用的南瓜泥200克,奶油霜50克。工作:1.将所有材料称量...
-
DIY火焰菠萝蛋挞,火焰菠萝蛋挞的做法
DIY火焰菠萝蛋挞,火焰菠萝蛋挞的做法。很简单有趣的手工美食制作,只需将菠萝切片然后烘烤就完成啦。...