几乎是零失败的小饼干
主要材料：
| 普通面粉 100g | 玉米淀粉 100g |
| 熟蛋黄 2g | 盐 1g |
| 黄油 100g | 白糖 60g |
所需工具：
| 烤箱 | 面粉筛 |
| 打蛋器 |
制作步骤：
第1步：
成品图
第2步：
黄油，白糖，玉米淀粉，面粉，盐，其中玉米淀粉，盐，面粉混合在一起
第3步：
熟蛋黄
第4步：
用打蛋器把软化的黄油打发
第5步：
放入白糖，打匀
第6步：
打成黄油微微发白，膨胀
第7步：
用筛子把蛋黄筛入黄油中拌匀
第8步：
筛入混合好的面粉
第9步：
成团，入冰箱冷藏一小时
第10步：
拿出，分成小块，撮圆
第11步：
用大拇指压下
第12步：
第13步：
入烤箱180度，15分，变色即可
第14步：
小贴士：
剩下的蛋白可以用油煎一下，也挺好吃的，饼干面团可以按比例多做些，放冰箱里随吃随烤