数学家教你切蛋糕～这才是科学的方法手工美食烘焙教程

转载，有点意思。值得试试

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

其实，这个方法最早是由英国的数学家弗朗西斯·高尔顿提出的。首次发表在1906年12月20日的《自然》杂志上。弗朗西斯·高尔顿发表了一封“写给编辑的信”，标题为《用科学的方法切圆形蛋糕》。在那封信中高尔顿解释了常用的以楔形切蛋糕的方法是多么错误的。他不断地强调蛋糕应该用平行线法来切，也就是贝洛斯教大家的方法。

第2步：

但当然了，这种方法适用于一个人或少数人吃蛋糕的情况，能够避免剩下的蛋糕因放置时间久而导致口感变差。但并不适用于人多蛋糕少的情况。

第3步：

正确的方法是，在蛋糕正中切两条平行线，取出中间的蛋糕条，将剩余的蛋糕推到一起，仍然保持最初的圆形，然后转动90度，再次在蛋糕正中切两条平行线，取出中间的蛋糕条，将剩余的蛋糕推挤到一起。以此类推。

第4步：

正确的方法是，在蛋糕正中切两条平行线，取出中间的蛋糕条，将剩余的蛋糕推到一起，仍然保持最初的圆形，然后转动90度，再次在蛋糕正中切两条平行线，取出中间的蛋糕条，将剩余的蛋糕推挤到一起。以此类推。